2009年2月26日

椰撻

心血來潮想要吃椰撻,在香港去麵包店買就可以了,住這裡要自己做(住近唐人街的當然另當別論)。食譜來自為食貓,以前做過一次,很成功,所以今次就用同一個食譜做。 這次用了小小的撻模來做,幾乎可以一口一個。出爐時問大龍要不要吃一個,他有點戰戰兢兢的問我是啥來的呀,他都不記得以前有吃過一次。吃了一個之後便停不下來,一口氣摧毀了六個,並將椰撻封為「我最喜愛食品」之一!

2009年2月20日

大龍牛一

昨天是大龍的牛一,問過他有沒有想要的東西問了好幾個月都說沒有,我說那倒不如禮物省下好了,想要需要或想要的再買吧﹔問他要不要蛋糕,他說要!還要巧克力蛋糕。這下子可傷腦筋,最近工作忙死了,工作多得我會自願加班﹔所以要做蛋糕,實在是要從詳計議。 做這個小蛋糕「工程龐大」,整個工序分開了好幾天做,到昨天下班回家(18:30),換過衣服後便立刻將蛋糕組合,發揮鬼影閃電手去打發忌廉、抹餡、抹忌廉、裝飾﹔大龍下班回家(19:00),他說要上網看看,我便立刻著手做晚餐﹔再一次使出鬼影手,弄了個香煎肉眼扒配黑椒忌廉汁。坐下準備吃晚餐時方發現﹕「才七點半﹖!」 那一刻忽然想起以前看過的卡通﹕聖鬪士星矢,難道我發揮了我的小宇宙!! 蛋糕上面的巧克力牌 這照片有點濛濛的,不過這照片才看得出蛋糕是心形的 大龍邊吃邊讚好的黑椒忌廉汁肉眼扒

2009年2月15日

情人節晚餐延續﹕炸雞沙拉

今天我和大龍可夠忙呢,一大早九點半去打了一個小時羽毛球﹔然後到哥爾夫練習場,打了一桶球﹔過後到超市購物﹔回家吃點東西後,大龍去做工事,我去清潔浴室。做完了這麼一大堆事才下午四點呢!!我說以後我們星期天都要早起,這樣感覺上周末好像長一點。 承上文,情人節晚餐的材料一頓沒吃完,所以要繼續吃!沙拉不能放太久,所以先來個沙拉。沙拉配上炸雞塊和沾了辣椒碎的薯角,簡單惹味!炸雞塊是之前做好放到冰格的,退冰後放到焗爐回溫就好,這樣還可以「迫」出多餘的油份呢。

情人節﹕dine in for £20

情人節的早上媽媽一早來電,她以為我們會外去慶祝或什麼的,所以早點打電話過來,我說﹕「都老夫老妻了,慶祝什麼。」我問媽他們怎麼慶祝,媽給我一樣的答案,哈哈。 其實真的沒有打算怎麼慶祝,今年連卡片都省掉,反正花錢都是便宜了商人。我們還是來了個情人節晚餐。最近馬莎百貨都有些不俗的優惠,平常都有賣十鎊套餐(頭盤、主菜和甜品),情人節則來個二十鎊套餐﹕頭盤、主菜、配菜、甜品、酒、玫瑰一支。 星期五晚(13日)下班後如常去買菜,忽然想起馬莎百貨的套餐優惠,就是走遠一點也去看看。一看之下,還真的很划算,選擇也不錯,最後頭盤選了雞肝醬,配菜是沙拉,主菜是三文魚,甜品的巧克力慕斯,酒是汽酒,還有白玫瑰一支。 其實很多材料一頓是吃不完的了,雞肝醬、沙拉最少可吃兩餐,三文魚可切成四塊魚柳,算一算,是兩頓或三頓晚餐耶!是不是很划算﹖(師奶本色盡現……) 正當我準備晚餐是,大龍在開汽酒,那瓶汽酒可能汽太多了,鬆掉鐵絲後,一個不留神,瓶塞自己彈出,「啪」的一聲,嚇得我尖叫吃來呢! 頭盤﹕雞肝醬 主菜﹕三文魚配沙拉薯條 甜品

2009年2月5日

危機四伏的白雪天

家門正前方 不用我多說大家都知道英國這幾天都白雪紛飛,天天新聞都在講雪,網路上一定忽然多了一大堆雪景的照片(我也來貼一下,哈哈!) 說實在,住在英國南部的我沒想過會看到這樣的風雪埸面。星期一坐火車上班去,到達轉車的大站時,廣播說因大雪關係下午很可能會停駛,我立時回頭跳上原先的火車回家去,怕要是到得了公司卻回不了家呀。難得看到這樣的風雪,當然要拍拍照呢,不過沒有拍很多。(天文台說上一次下雪下成這個樣子是十八年前耶)我其實有嘗試去堆一個雪人,可是不成功,實在有點氣,明明之前看大龍堆,看上去很容易嘛。 花園的一角 家門的左邊 星期二雖然回了公司,可是在十二時多忽然又下起大雪來,怕晚一點會沒火車,立時匆匆收拾行裝趕快回家﹔當晚本來有羽毛球比賽,我還是隊員之一呢﹔但大龍說路面結了冰實在太滑了,安全至上,要留在家中。唉,期待了好幾個星期的比賽不能參加實在有點不開心,不過安全為上,大龍之命,豈敢不從! 星期三和今天上班大概可以說是沒問題,火車除了預期中的延誤,服務尚算順暢。積雪開始溶解,行人路比行車路說來要危險﹔因為行車路有噴砂車(Gritter)來撒鹽防結冰,行人路卻沒有啊!所以行人路都滑得不得了。昨天離家門才幾米,感覺卻是這麼近那麼遠。因為門外是一個小斜坡,結了冰後舉步難行,小心奕奕的向前踏一步,就不能自己的向後滑,差點沒要用爬的。今天早上步行去火車站時,路上已有很多人走過(一看就知道,白雪都變黑了,還有無數腳印),白雪給踏實了,加上雨水及冷空氣,結成冰了﹔即使看上去還是白白蓬鬆,底下的第一輪雪都結成冰了,所以到處都滑得不得了,差點沒跌個吃狗屎,還好最後力保不失,安全抵達火車站。 天氣報告說明天有可能再下大雪。暗地裡有點希望要下的便下大一點,那我就可以不用趕火車上班,這幾天一步一驚心的,人都變得神經兮兮。不要以為我偷懶啊,我已經把工作帶回家了,要是上不到班,就在家裡工作。
Share |

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails