吞拿魚橄欖螺絲粉

心迷不大愛澱粉質，所以有時候若大龍指定要吃意大利麵食，心迷會只做給他吃，自己卻不吃。這種時候，大多會做這種把麵食煮熟，再與其他材料拌一下就可以的款式。

數星期前，為了準備參與在星期六舉行的羽毛球比賽，大龍從星期四夜晚便要求每一餐都要吃意大利麵食。心迷為了省時，便一口氣煮了三餐份量的螺絲粉，一份做成了芝士焗螺絲粉，一份做了這道吞拿魚橄欖螺絲粉，最後一份下回分解。

材料：

• 螺絲粉……250克(大概為兩人份)
  
• 去核橄欖……90-100克
  
• 罐頭吞拿魚……1罐
  
• 芝士粉……適量(可省)

做法：

1. 燒滾水，放少許油及鹽，放入螺絲粉，攪拌一下，以妨黏住鍋底，待水重新煮開後蓋上蓋子，熄火(省能源！)
   
2. 罐頭吞拿魚，瀝乾水份，倒入大碗中，用叉子弄散，備用
   
3. 橄欖切碎，備用；隨意切就可以了，不用切得很整齊的；倒入吞拿魚中，拌勻，備用
   
4. 待螺絲粉悶熟後，瀝乾水，倒入(3)中，拌勻，撒下芝士粉及胡椒調味即可

後話：

• 橄欖用什麼種類都可以，選自己喜歡的就好了
  
• 橄欖一般已有咸味，所以可以不用放鹽
  
• 喜歡特級初榨橄欖油的話，完成步驟(4)後，可以澆一點點
  
• John West推出了一款名為no drain tuna的吞拿魚罐頭，顧名思義就是開罐便可用，不用瀝水，方便省時呢