100種一生中必需要試上最少一次的食物

從mad dogTag來玩. 踢的玩法： 1. 連同本玩法簡介將100列表複製到部落中。 2. 有吃過的以粗體表示。 3. 從不考慮要吃的用刪除線表示。 下列為100種VGT認為人一生中必需要試上最少一次的食物: 1. 鹿肉 Venison (味道相當不錯﹐比牛肉香濃) 2. 蕁麻茶 Nettle tea （沒有試過﹐但卻被nettle刺過,有聽過nettle soup是佳餚） 3. 墨西哥式煎蛋 Huevos rancheros 4. 韃靼牛扒 Steak tartare (在電視常看到﹐很想試試) 5. 鱷魚 Crocodile 6. 血腸Black pudding (吃過﹐但不喜歡﹔寧願吃豬血) 7. 芝士火窩Cheese fondue 8. 鯉魚Carp (當然不是金銀色那種呢) 9. 羅宋湯 Borscht (這個湯可說是茶餐廳的其中一款經典菜式) 10. Baba ghanoush 11. 魷魚 Calamari (最喜歡椒鹽香脆的) 12. 越式牛湯河 Pho (很久沒吃過了.......) 13. 花生醬果問三文治 PB&J sandwich (分開就試過﹐花生醬和果醬一起就沒有) 14. 印度乾咖哩薯仔椰菜花 Aloo gobi 15. 路邊卡車的熱狗 Hot dog from a street cart (吃熱狗一定要放芥末) 16. Epoisses (法國的有名芝士) (有機會要試試) 17. 黑松露 Black truffle 18. 不是葡萄釀製的水果酒 Fruit wine made from something other than grapes 19. Steamed pork buns 應該是叉燒包或菜肉包吧？ 20. 開心果雪糕 Pistachio ice cream (多數在咖哩屋吃﹐在羅馬時也有吃過) 21. 祖傳蕃茄 Heirloom tomatoes (應該沒試過﹐超市賣的全都是同一個模樣的) 22. 鮮野莓 Fresh wild berries 23. 鵝肝 Foie gras (謝茜和龍貓先生送的) 24. 豆子飯 Rice and beans 25. 豬頭肉凍 Brawn, or head cheese 26. 生吃的刻痕帽子辣椒 Raw Scotch Bonnet pepper 27. 焦糖牛奶 Dulce de leche (看圖片好像會甜死人) 28. 蠔 Oysters (又是很久沒吃過的食物) 29. Baklava （土耳奇／希臘／兩伊一帶的甜點） 30. 香蒜鯷魚熱沾醬 Bagna cauda 31. 青芥末青豆 Wasabi peas (大龍的摯愛) 32. 酸麵包蜆肉周打湯 Clam chowder in a sourdough bowl 33. 鹹味印度乳酪 Salted lassi 34. 德國酸菜 Sauerkraut (見過很多次但都沒有試過) 35. 薑啤黑牛 Root beer float 36. 干邑 + 雪茄 Cognac with a fat cigar (我不抽煙) 37. Clotted cream tea （就是英式下午茶吧？） 38. 伏持加啫喱 Vodka jelly/Jell-O (白酒和香檳做的試過) 39. Gumbo (Cajun / Creole的燉菜／湯) 40. 牛尾 Oxtail 41. 咖哩山羊 Curried goat 42. 原隻昆蟲 Whole insects 43. Phaal （印度咖哩，非常辣）(不知道有沒有試過) 44. 山羊奶 Goat's milk 45. 價值HKD$750或以上的瓶裝麥芽威士忌Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more 46. 河豚 Fugu (沒試過﹐有機會試都不知道有沒有膽量試) 47. 印式烤雞 Chicken tikka masala (英國名產) 48. 鱔／鰻魚Eel (吃過﹐不大喜歡) 49. Krispy Kreme original glazed doughnut 50. 海膽 Sea urchin ((美味的海膽啊﹐我好想你.....) 51. 刺梨 Prickly pear（其實是仙人掌） 52. 梅乾 Umeboshi 53. 鮑魚 Abalone 54. 北印度農家風味芝士 Paneer (這個可以在家自己做) 55. McDonald's Big Mac Meal（老麥巨無覇餐） 56. Spaetzle （鬼佬的刀削麵） 57. Dirty gin martini (加了橄欖汁的martini) 58. Beer above 8% ABV (8%或以上酒精含量的啤酒) - 少飲啤酒, 都唔知飲嘅有幾多%酒精含量(喝過一次﹐半罐就KO) 59. Poutine （淋滿各式醬汁的薯條） (算有啦﹐自己吃時什麼醬都放) 60. Carob chips (味道類似朱古力碎，但是是以角豆做的代用品) 61. S'mores （烤棉花糖朱古力夾心克力架） 62. 豬橫脷 Sweetbreads （也包括牛、羊的相同部位，即胰臟） 63. Kaolin (乜東東????) 64. Currywurst（咖哩德國腸？） 65. 榴槤 Durian 66. 田雞腿Frogs' legs (從沒意欲要試) 67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake （幾種都是不同的，共通點是很多油: Beignets, churros和funnel cake都要炸的，elephant ears其實是蝴蝶酥） 68. 羊雜腸 Haggis 69. 炸大蕉 Fried plantain 70. 豬腸 Chitterlings, or andouillette 71. 西班牙凍湯 Gazpacho (接受不到凍的湯) 72. 魚子醬配薄煎餅 Caviar and blini (blini有試過﹐魚子沒有) 73. Louche absinthe （艾苦酒） 74. Gjetost, or brunost（挪威芝士） 75. Roadkill（就是路上給撞死的動物) (不要開玩笑﹐噁心!!!) 76. Baijiu 燒酒 77. Hostess Fruit Pie (沒聽過) 78. 蝸牛 Snail 79. Lapsang souchong 立山小種茶 (對茶沒研究﹐可能有喝過也不知道) 80. Bellini （雞尾酒）(我不愛雞尾酒) 81. 冬陰公 Tom yum 82. Eggs Benedict (這個在家也有做) 83. Pocky 百力滋 (最愛沙拉口味) 84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant. （三星級餐廳試菜） (要存錢才能試呢) 85. 神戶牛柳 Kobe beef (想試想試﹐非常想試) 86. 野兔 Hare 87. 匈牙利燉牛肉 Goulash 88. 花 Flowers 89. 馬 Horse 90. Criollo chocolate （應該是貴族級的朱古力吧？） 91. 午餐肉 Spam 92. 軟殼蟹 Soft shell crab 93. 北非辣椒醬 Rose harissa 94. 塘蝨 Catfish 95. 墨西哥朱古力辣醬Mole poblano 96. 煙三文魚比高包Bagel and lox (yummy!) 97. 法式焗釀龍蝦 Lobster Thermidor 98. 玉米糕 Polenta 99. 牙買加藍山咖啡 Jamaican Blue Mountain coffee 100. 蛇 Snake 數一數這一百樣食物當中試過五十一種﹐剛剛過半﹔要試的還有許多啊﹗