忌廉芝士香腸螺絲粉

原本打算好了今天晚上要做泰式烤雞的，不過回到家洗過澡，實在累得有點不想動﹔大龍說他餓得很，所以想要吃pasta！碰巧超市特價，買了兩盒忌廉芝士，一盒原味，一盒蒜頭香草，所以便用了蒜頭香草風味的忌廉芝士做了這個簡單的晚餐咧。


材料﹕

• 螺絲粉……適量(兩人份)
• 香腸……4條
• 上湯或清水……150毫升
• 蒜頭香草風味忌廉芝士……半盒(大概100克)
• 鹽、黑胡椒……適量(用水湯的話可以不用放鹽啊！)

做法﹕

• 螺絲粉置大鍋滾水中烹煮
• 我是水滾起就放螺絲粉，不時攪拌，待水再滾起時便加蓋關火，讓螺絲粉在鍋裡悶熟
• 適時將香腸切成小片，置另一鍋中略炒至變色
• 螺絲粉瀝水備用
• 將上湯/清水倒進炒香腸的鍋中
• 待水湯/清水滾起，倒入螺絲粉，拌勻
• 關火，放忌廉芝士拌勻，用鹽及黑胡椒調味即可

後話﹕

碗都洗完了還不到八點呢！嘻嘻！