蜜糖豆炒魚餅

機緣巧合成功製成鱈魚魚丸之後，心迷可說是興奮萬分，因為以前需要用魚漿作材料的菜式都不可以做。現在！現在！都可以了！可以烹煮的菜式選擇可增加不少！

這次再戰魚漿，小部份煎成了心迷媽每次做魚漿都會做的魚餅；另外的都做成了魚丸。然後，猛然想起本來是想要做老少平安的，豆腐都買了，卻完完全全的忘記了。想起的時候已經太遲了，因為全部的魚漿都煮熟了。

最近記性很差，前陣子做栗子鮮菇炆雞作晚餐；鮮菇都切好，且放在當眼處，最後卻忘了放！看來是需要渡渡假，給腦袋休息一下。

做這道菜挺方便的，蔬菜用滾水稍為煮一下，然後跟切了片的魚餅炒一下，勾茨便可以了。有魚有菜，營養滿分呢！

大龍沒吃過魚餅，所以吃飯吃見到沒見過的材料，很自然就詢問起來。喜歡吃魚丸的他，當然同樣喜歡魚餅，他還說：「魚肉做成這樣，吃起來比較方便，都不會散開來。」

心迷聽後，無言……