去年回港，心迷和大龍跟朋友們過大海，往澳門享受了兩天一夜的美食之旅。
我們很幸運，因為有謝茜一位住澳門，識飲識食的朋友充當領隊及司機，所以可以坐享其成，完全不用作資料搜集都可以吃到頂級美食。前年，心迷獨自回港時，已跟朋友們打擾過這位朋友。那次他帶我們去了家很有大排檔風味的食店，好吃指數完全爆錶，所以再次前往澳門，大家一致決定要安歌！
旅港期間，大龍不停的要去大排檔、茶餐廳、街頭小吃店等等，覺得這些地方才有特色。所以當我們一行八人擠進了這家在澳門，有點狹小的大排檔風味食店時，他沒有介懷，只有滿臉好奇的東張西望，察看店內的陣設。牆上貼滿了不同菜式的名稱及價錢，他差點沒把每一個都問個清楚明白。
人多吃飯的好處是可以瘋狂點菜，點了多少實在數不清，只知道滿桌都是人間美食。當中少不了的，是大家指明要安歌的炸墨魚丸和肉丸蟹粥。那墨魚丸大顆大顆的，炸得香酥，超級彈牙，百吃不厭。肉丸蟹粥鮮甜美味，那些肉丸也是大顆大顆的，用料絕不欺場。
大龍在吃海鮮方面進步了不少，這次還試了椒鹽九肚魚(註一)，可是面對某些海鮮還是有點卻步。看著那煮得通紅的螃蟹在粥裡載浮載沉，他立時說不要。後來，不知道是不是吃開懷了，加上喝了啤酒，壯了一下膽子，在游說下他試了一點點蟹粥。這還不止，喝完了碗內的粥，他還自己添呢！
那一剎，心迷知道螃蟹小姐已攻陷了大龍的心了。
大龍的確很愛那家店，遊澳至今已有數月，他還不時讚嘆那店食物一流。心迷則對那蟹粥魂牽夢繫，尤其是看到謝茜自家煮蟹粥的照片，更令心迷下了決心要在家煮蟹粥！
煮蟹粥當然要用螃蟹，可是在英國買到的螃蟹都是已經煮熟的了。唉，都已經熟了，還能用來煮粥嗎。午飯時間往市中心閒逛時，皇天不負有心人，有活蟹呢，終於買到了活生生的螃蟹！價錢不貴，一公斤才五英鎊，據心迷所知這品種是麵包蟹。魚販最先拿起來的那一隻大得嚇人，該塞不進鍋子裡頭，所以心迷選了一隻比較小的，不到一公斤。買了螃蟹，心迷便急不及待的打電話給大龍，一口氣的說：「好高興啊！我剛剛買了隻活蟹耶。今天晚上煮蟹粥，不管你吃不吃，今晚蟹粥是煮定的了。」他笑了出來：「你有沒有興奮過頭了?哈哈！」把螃蟹拿回公司，大家都萬分驚恐的說：「吃是會吃，可是不想看到活生生的樣子呢。」有這樣的道理?
雖然沒有用水養住，螃蟹拿回家後還是非常的活躍生猛；心迷跟牠幾經糾纏，費了九牛二虎之力才把螃蟹拆好。大龍問心迷殺蟹時有沒有一刻覺得殘忍，心迷回道：「有呀，可是想到了美味的蟹粥，我就跟牠說牠要犧牲自己了。」螃蟹的膏和肉都超級多，一鍋粥就把我們兩個餵飽了；由於大龍不大喜歡豬肉，所以用了雞肉來做肉丸。
後來，跟心迷媽聊到拆蟹的過程，她說我應該先把螃蟹冰至頭昏腦脹，這樣才容易拆；而且，若螃蟹掙扎起來，會脫腳呢。可是，不知道是不是品種跟香港買到的不一樣，這螃蟹不會撐開亂抓，而是把蟹腳都收緊。
拆開了，有好多橙澄澄的蟹膏呢
好笑的事：
大龍雖然想要吃蟹肉，可是卻
把肉多的蟹鉗拆好了給他，他大驚道：「怎麼拆好了還是蟹鉗的樣子?」心迷只好把蟹鉗突出來的肉吃掉才給他……
飯後，他說：「味道雖然好，可是比澳門的還差了一點。」
心迷沒好氣的回道：「品種不同，味道當然差一點。下次你自己煮好了！」
註一：
大龍試吃九肚魚時問是什麼，實在是考起了，在不知道英文名字的情況下，只好說是炸魚了。後來，查了一下，九肚魚的英文原來是Bombay duck。這個英文名稱實在令人費解呢，哈哈。
心迷還給螃蟹拍了影片呢。牠走得很快，心迷拍完了，還來不及放下相機，螃蟹就跟畫面右方的電線纏上了！
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