自家煮情人節晚餐2013

情人節快樂！心迷和大龍一如以往，自家煮情人節晚餐，在家慶祝。

這些年來，默契好像不知不覺得建立起來了。生日及周年紀念多外吃慶祝，並由大龍花心思安排節目及選擇餐廳；情人節則由心迷主理。以往心迷都只是煮一頓比較正式的晚餐，今年有點不一樣，除了菜式外，還在餐桌佈置上花了點心思。

雖然想把餐桌佈置得美輪美奐，不過不想花錢買些用一次就不再用的東西，所以主要用糖果來裝飾，及花了一點點的心思和時間來自製。

心迷特意著大龍晚一點點回家，好讓心迷有時間佈置，給他驚喜。大龍一進家門看到佈置，便不其然嘩的一聲叫了出來。飯後他說，這樣佈置一下，感覺就像是外吃一樣呢。


桌布是紙的，雖然有點不太美觀，不過便宜，而且吃完飯，清理起來也比較方便。餐墊是用紅色的A4紙來做，紙張角落用打孔器切出了心形圖案，左下角印了當年結婚時自家設計的標記，下面有清楚一點的圖片。桌面的心形紙屑也是用打孔器切出來的。


圓碟本身就有了，花了50便士買了個小型的香味蠟燭，碗內裝上白色和粉紅色的心形棉花糖及紅色包裝的巧克力，耐看又耐吃。


用毛毛鐵線做的餐巾圈

看完了佈置，再來看看食物

頭盤：鹽漬三文魚、圓鰭魚籽及青瓜沙拉配日式芥末檸檬沙拉醬汁


主菜：烤羊架配檸檬歐芹醬汁(這圖片可以看到印在餐墊上的結婚標記啊！)


甜品：巧克力慕斯配紅桑莓汁 — 用來裝巧克力慕絲的巧克力杯子，是用矽膠花花模做的

這頓飯吃得好滿足，特別是那個烤羊架，肉質鮮嫩，配上檸檬歐芹醬汁，吃上好幾件都不覺膩。我倆平常都喜歡吃味道清新的飯後甜品，尤其是吃完羊肉或牛肉這類味道較濃的肉類。由於是夜安排了巧克力慕絲作甜品，前菜及主菜便都用上了檸檬，務求不讓濃重的味道停留在口腔中，影響食慾。大龍覺得安排很好，頭盤味道清新，很開胃，而且所有菜式的份量都算得剛剛好，吃完了肚子不會撐著。

好笑的事：
不喜歡青瓜的大龍，吃頭盤吃得津津有味的時候問：「這綠色一塊塊的是什麼？」
心迷說：「青瓜啊！」
大龍：「你又把青瓜切成不同的樣子來騙我吃！」
心迷：「我那有，是你白痴，只要切成不同樣子，你就不認得。」
大龍：「這樣子切好像比較好吃……」