新寵登場﹕琺瑯生鐵鍋

圖片擷自Chasseur官方網站 用新鍋做的沙嗲牛肉豆腐煲 上網的時間我多數都是瀏覽美食網誌﹐除了看人家的美食看得口水流﹐還不時羨慕人家的廚具羨慕得雙眼發直。一直以來都很想擁有Le Creuset的琺瑯生鐵鍋﹐但無奈這法國出品實在是貴得嚇人﹐即使是減價也只是打個九折﹐便宜不了多少﹐所以每次都是進店裡看一看﹐摸一摸﹐想一想﹐然後放下來﹐還是不要花這個錢了﹐又不是一定要用這種鍋子來做菜。 最近市中心的商場裡開了一家品牌夜冷舖﹐出售的貨式應有盡有﹐愛廚具的我當然第一時間看看有什麼便宜實惠的廚具。那裡居然有售同是法國出品但不同品牌的琺瑯生鐵鍋。一眼就看上了那個18cm紅色琺瑯生鐵鍋﹐價錢比Le Creuset便宜很多很多﹐但畢竟是沒有聽過的牌子﹐不想因一時衝動就買回家﹐還是回家先做點資料搜 集。 夜冷舖裡紅色的琺瑯生鐵鍋是Chasseur的出品﹐網上很多用家都說其實其他的牌子在品質上可說是跟Le Creuset一樣好﹐但在於顏色款式方面﹐Le Creuset則勝一籌。看罷這些評論立時購買慾大增﹐立刻跑去買了重甸甸的琺瑯生鐵鍋。 當晚我就急不及待的用新鍋做了沙嗲牛肉豆腐煲﹔下班到家附近的超市幸運地遇上減價帶子﹐立時闊綽起來﹐「全部給我包起來﹗」同場加映﹕帶子炒長柄西蘭花。 帶子很多菜很少﹐不知道其實是帶子炒西蘭花還是西蘭花炒帶子﹐嘻嘻