牛肉芝士串

用來煮水煮牛肉的牛肉可說是入口即化，回味無窮之下便再去買。

這次和哈羅米芝士(halloumi cheese)串起來煎熟，配上馬鈴薯沙拉就是簡單快捷的一餐了。做這款菜式沒有什麼技巧可言，要注意的主要是芝士和牛肉要吃的大小相仿，這樣煎時就均勻，不會有煎不到的地方了。