大龍指定要吃的韓式元旦晚餐

2014年的第一天，整天都在下大雨。
雨點毫不留情，重重的砸下來，一直一直的下，怕有二十多個小時了。
剛剛還下起冰雹來，讓人心情都沉重起來。
2014年的開始，就是沉重吧……

2013年，大龍在工作上得到了東闖的機會，遠征首爾；心迷也趁著這個有免費酒店住宿的機會，拉著大龍衣角，一起飛去首爾了！

大龍效應，一呼百應。
在港的朋友們知道我們會去首爾，都興致勃勃的要一起去。多得韓國通謝茜，和很會吃的牛夫婦，我們可以什麼都不管，度過了一個五官感受都照顧得非常周到的旅程。

大龍遊過首爾後，是完完全全的迷上了韓國美食。
在首爾的十一天裡，居然沒有要求吃洋食。
即使咀裡說著：「我該厭倦泡菜了吧。」讓他選地方吃早飯的時候，他卻選了只提供泡菜豬肉的小店。
最神奇的是，不喜歡豬肉的他，在韓國迷上了豬肉！！

回英國後，大龍對韓國美食的熱情有增無減，幾乎每天都是點韓國菜。
我們還特意去一家韓國超市採購材料及烤肉用的肉。
在韓國迷上豬肉的大龍，意料之內，選了豬肉；意料之外是，不喜歡肥肉的他，居然選了肥滋滋的五花肉！

在首爾的時候，我家大龍該是被洗腦了……

昨晚逛韓國食譜網誌，作者提到韓國人過年(農曆年)的時候都會吃年糕湯。
跟大龍隨口說了，他便立刻決定：「那明天一月一日，我們吃年糕湯吧！」(先生，怎麼又變成了韓國人了？)

除夕晚吃火鍋，剛好剩下了數片手切牛肉，所以心迷就粗略簡單的用剩料做了年糕湯。
除了年糕湯，還有煎餃(現成急凍)、紫菜煎蛋卷及白蘿蔔泡菜。
紫菜蛋卷是從韓國綜藝節目〈爸爸，我們去哪兒？〉處學來了，節目上的爸爸們不時都會作這道菜，心迷猜該是家常小食吧。

心迷昨晚看到的年糕湯食譜在這裡：http://www.maangchi.com/recipe/ddukguk