試試看 — 沙嗲羊肉麵

做燉羊肉剩下了一條羊頸肉，實在不想再做燉羊肉，我看那羊頸肉脂肪分佈均勻，猜想用來炒肉質也不會太橡膠吧。所以就把那剩下的羊頸肉切了薄片，用沙嗲醬把它醃個一天一夜。 第二天晚上是羽毛球之夜，晚餐必須要「快夾妥」，所以就煮了麵，用大熱油鑊快手將羊肉炒熟，加上一些蔬菜就成了一碗美味的沙嗲羊肉麵啊！ 大龍一開始知道是羊肉還有點猶豫，因為他沒有吃過沙嗲口味的羊肉，但一試之下便停不了，猛說好吃！