金元寶

去年十月搬家以後都沒有做麵包，一直都是買超市的。大概一個月前大龍忽然問起為什麼不做麵包了？心迷問道：「怎麼了？店裡買的不好吃嗎？」
大龍：「不是啦，只是你做的脂肪沒那麼多吧？」

就大龍這一句，身為廿四孝老婆便重新振作做起麵包來了。雖然才幾個月沒有做，手法都生疏了；最初的幾條吐司都不太鬆軟，到最近做的這一條，心迷才覺得是合格了。切開來軟綿綿，混了黑糖來做，什麼都不塗都很好吃。自己做還是會放一點脂肪，因為可以延長麵包的存放期。網架下面那塊粉紅色的是以前介紹過的Joseph Joseph塑膠砧板，現在切麵包都會用這砧板，麵包碎不會到處都是，清理時很方便。

切割方面還是有待改進，一團麵糰只需切開四塊，還是可以切成一塊大一塊小，所以麵包烤成以後便成這個崎嶇山脈的樣子。看真點卻有點像金元寶，蠻應節的啊！