心迷廚房
煮菜做飯不是家務
是一門學問、一門藝術
是忙碌生活中的調劑
是給予精神的鼓舞
是表達情感愛意的渠道
是一種樂趣、一種享受
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禾風細語
Sammi's Craft Corner
2012年6月3日
韓式晚餐:紅豆飯
心迷和大龍都嗜辣,所以除了各國咖哩以外,韓國菜式亦是晚餐首選之一。
是夜做了一桌子的韓式菜式,心血來潮想要米飯都來個韓式的來配一下,腦袋裡立刻浮現了紅豆五穀飯。不過家裡沒有五穀,只有糯榮和普通白米,紅豆是罐豆的,不用浸不用煮,很方便。
心迷的做法是糯米為1/3,白米為2/3。糯米先洗一下,用水浸大概一個小時;然後與白米及適量的紅豆混合拌勻,跟平常煮米飯的方法煮好就可以了。混了糯米的米飯QQ的,很好吃。 ^•^
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