2011年2月17日

三文魚(鮭魚)麵豉湯飯


會做這個是因為最近看韓劇經常看到演員每次喝大醬湯都很好吃的樣子。其實除了湯以外,他們每次吃個飯都放得一桌都是,韓國女人還真的夠賢淑啊。

冰箱裡有好友謝茜郵寄過來的甜麵豉,麵豉是她在日本旅行時買的;一整包的寄了過來,心迷立刻把它分成一份一份珍而重之的冰起來。另外還有快過期的玉子豆腐,加上家裡各樣的蔬菜,便做就了這道湯飯。心迷在煎香了的三文魚上面放上切細了的家製泡菜,辣、甜、咸、酸,雖然是很多不同的味道放在一起,但配合得很和諧,吃起來很清新,一點都不膩呢。

上桌的時候大龍說:「嘩!這個顏色看起來很漂亮。」

所以說食物可以用眼睛來吃的啊!

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