2012年5月1日

生日蛋糕:好幾朵美麗的水仙花


這個是上個月送給大龍弟的生日禮物,會給他做生日蛋糕有好幾個原因:
1) 大家吃過鏢靶蛋糕後都很興奮,打趣以後生日喜慶心迷都該做個特別的蛋糕
2) 想不到要給大龍弟買什麼生日禮物,吃的就最實際了
3) 心迷手癢,想試做玫瑰以外的糖膏花

結集以上的原因,大龍生日過後,心迷便開始設計大龍弟的生日蛋糕了。大龍弟是拉大提琴的,所以很理所當然的包含了大提琴的元素。因為想做糖膏花,便加入了屬於威爾斯國家象徵的水仙花。兩層的設計是因為平常都只做單層蛋糕,所以這次乾脆做個迷你的雙層蛋糕。

蛋糕體是云呢拿蛋糕,底層蛋糕的直徑為6吋。


大龍讀書的時候有修美術,所以拉他來參與製作。大提琴及大提琴手是大龍做的,大提琴手的衣服則由心迷給穿上。做的時候,吩咐了大龍不要把手腳都黏到身體上,可他還是把手腳黏上,所以「穿衣服」時難度上升,幸好沒有弄壞。


第一次做水仙花,成品效果不俗。不過最初的幾朵,看起來雖美,卻看來看去都有點不大像水仙花;所以心迷翌日跑到公園裡觀察,然後做出來的水仙花,像真度大大提升!現在除了玫瑰外,心迷還可以做水仙花啊!




4 則留言:

  1. 花瓣很輕巧的感覺,真係好靚呀!大龍原來也會做蛋糕了,好強呀

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    1. 沒有啦﹐ 他只是幫忙做糖膏娃娃。 掐完了娃娃的身體便大聲喊累﹐ 丟下糖膏﹐ 跑去玩了﹐ 剩下的要心迷包辦。

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    1. 不一樣,糖膏是fondant icing,杏仁膏是marzipan,如用來做糖花,還有flower paste/ gum paste可選擇

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