忌廉芝士煙三文魚螺絲粉

上回提到大龍要每餐都吃意大利麵食，最後一份螺絲粉用了來做這道忌廉芝士煙三文魚螺絲粉。

材料：

• 螺絲粉……250克(大概為兩人份)
  
• 煙三文魚……隨意
  
• 忌廉芝士……100克(半盒左右)
  

做法：

1. 燒滾水，放少許油及鹽，放入螺絲粉，攪拌一下，以妨黏住鍋底，待水重新煮開後蓋上蓋子，熄火(省能源！)
   
2. 煙三文魚切條狀，備用
   
3. 待螺絲粉悶熟後，瀝乾水，倒入大碗中，拌入忌廉芝士；待螺絲粉都均勻沾上忌廉芝士，拌入煙三文魚，及用胡椒調味即可

後話：

• Philadelphia有多種不同口味的忌廉芝士，這個食譜用的是烤甜椒口味