地瓜麵包

大龍對烤地瓜，一試傾心。自此以後，每次燒烤都會嚷著要烤地瓜。可是，才兩個人，稍微準備得有點多就會吃不完；通常待到最後才吃的烤地瓜，就這樣給剩下來。

烤地瓜就是烤得熱熱燙燙時好吃，放涼了就差多了。

所以，心迷就亂亂做的把兩個剩下來的烤地瓜做成麵包。材料很簡單，就是地瓜、高筋麵粉、牛奶和酵母。地瓜本身就可以幫助麵包保持濕潤，所以即使沒有用湯種，沒有加入脂肪，麵包還是很香軟。

由於沒有量份量，麵糰揉了一大坨，要拿煮高湯的大鍋子來發酵呢。最後做了一條大吐司和十二個圖中的麵包球呢。

麵包裡沒有脂肪，所以不耐放，心迷便拿了一大堆回公司跟同事分享，免得在家待到發霉。可是，心迷的同事們見到麵包便推三卻四；因為他們認為麵包是極度致肥。後來，經心迷解釋麵包的成份，麵包很快便一掃而空了。