情人節晚餐延續﹕炸雞沙拉

今天我和大龍可夠忙呢，一大早九點半去打了一個小時羽毛球﹔然後到哥爾夫練習場，打了一桶球﹔過後到超市購物﹔回家吃點東西後，大龍去做工事，我去清潔浴室。做完了這麼一大堆事才下午四點呢！！我說以後我們星期天都要早起，這樣感覺上周末好像長一點。 承上文，情人節晚餐的材料一頓沒吃完，所以要繼續吃！沙拉不能放太久，所以先來個沙拉。沙拉配上炸雞塊和沾了辣椒碎的薯角，簡單惹味！炸雞塊是之前做好放到冰格的，退冰後放到焗爐回溫就好，這樣還可以「迫」出多餘的油份呢。