大龍不愛人人愛: 甘筍蛋糕 (Carrot Cake)

做的時候麵糊水份不夠﹐蛋糕組織很密﹐有點擔心吃起來又乾又硬﹔幸好製成品吃起來很濕潤沒有影響口感﹐而且我放了椰絲﹐聞起來好香好香。 公司同事對蛋糕都讚不絕口﹐直豎拇指﹐大叫安哥﹔大龍卻嗤之以鼻﹐只試了一小塊便沒有再碰﹐他說蛋糕是不錯但不喜歡忌廉芝士餅面。 還是給他做巧克力蛋糕好了……