雙椒炒五香豆干

非常簡單的小菜，把材料切好炒熱就可以了，快捷方便營養足！

材料：

• 五香豆干……4片
  
• 紅椒……1隻
  
• 黃椒……1隻
  
• 蒜末……1湯匙
  
• 料酒……1茶匙
  
• 蔥花……隨意
  
• 鹽……適量

做法：

• 豆干切成小方塊，備用
  
• 紅椒和黃椒切成小塊，備用
  
• 熱油鑊，爆香蒜末，放豆干，炒熱
  
• 放入黃椒和紅椒，炒至鑊回熱，放料酒
  
• 炒至兼椒及紅椒呈少許軟身，放鹽調味及蔥花，上碟