心迷廚房
煮菜做飯不是家務
是一門學問、一門藝術
是忙碌生活中的調劑
是給予精神的鼓舞
是表達情感愛意的渠道
是一種樂趣、一種享受
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禾風細語
Sammi's Craft Corner
2011年4月12日
哈羅米芝士牛扒拖鞋三文治
做辣雞串時只用了半塊哈羅米芝士,剩下來的半塊給心迷用了來做三文治。
這三文治跟平常比的可以說是豪華版。麵包用了拖鞋包(ciabatta),切開後淋上一點點的橄欖油,放入焗爐烘至金黃香脆;哈羅米芝士切薄片切至金黃色;薄牛扒大火煎熟,撒上現磨黑胡椒調味。餡料還有味道刺激的墨西哥辣椒(Jalapeno),和泰式甜辣醬,好味道!
大龍三扒兩撥就把整個三文治吃完了,心迷則只吃了一半,另一半包起來給大龍做午餐了。
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