2011年4月12日

哈羅米芝士牛扒拖鞋三文治


做辣雞串時只用了半塊哈羅米芝士,剩下來的半塊給心迷用了來做三文治。

這三文治跟平常比的可以說是豪華版。麵包用了拖鞋包(ciabatta),切開後淋上一點點的橄欖油,放入焗爐烘至金黃香脆;哈羅米芝士切薄片切至金黃色;薄牛扒大火煎熟,撒上現磨黑胡椒調味。餡料還有味道刺激的墨西哥辣椒(Jalapeno),和泰式甜辣醬,好味道!

大龍三扒兩撥就把整個三文治吃完了,心迷則只吃了一半,另一半包起來給大龍做午餐了。

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