2012年7月25日

比臉還要大的酥皮派



繼續清理冰箱!

冰箱裡找到的材料有:
1小盒茄汁焗豆
2小顆馬鈴薯
2顆蘑菇
1條齋肉腸
1根紅蘿蔔
半個洋蔥
碎芝士

材料好像有點牛頭不對馬嘴,這樣的情況下,最簡單莫過於把材料做成餡料,用來做派。心迷把材料切細,混合小量蕃茄醬,先煮熟。放涼後,用現成的酥皮包起來,表面塗上蛋液,放入己預熱的焗爐中烤至金黃就可以了,挺簡單的。

大龍看見酥皮派出爐,嚇了一大跳,驚道:「你有沒有太誇張了,這個派比臉還要大呀。」說時把碟子拿起來,續道:「嘩!這個份量真是足得不得了,該有一噸重耶。」
心迷回答道:「你說話這麼多,到底要不要吃呀?」

十五分鐘後,派去碟空,心迷取笑他說:「還不是吃光光了,是誰說這個派大得離譜的?」

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