照燒雞串

材料：

• 大蔥……2棵
  
• 雞脾肉……2件

照燒汁材料：

• 料酒……2湯匙
  
• 味琳……2湯匙
  
• 生抽(醬油)……2湯匙
  
• 蜜糖……1湯匙

做法：

• 照燒汁材料完全混合
  
• 雞脾肉切成一口大小，置照燒汁料中醃30分鐘(醃久一點也可以)
  
• 大蔥切段
  
• 用竹簽把大蔥段和雞肉串起，剩下來的照燒汁留起待用
  
• 預熱平底鑊，放入雞串，煎至全熟，盛起
  
• 照燒汁倒入平底鑊中煮至沸滾，淋在雞串及白飯上便可

後話：

• 嫌太甜的話，可以不放蜜糖啊
  
• 用現成的照燒汁也可以